Zero Waste или «Ноль отходов» – экологичный образ жизни, который подразумевает под собой сокращение количества мусора. Вспомни, сколько отдохов собирается у тебя дома каждый день? А каждую неделю? Теперь представь, сколько всего этого «добра» хранится на свалках. Большинство вещей, которые мы выбрасываем, не подвергаются переработке, поэтому ухудшают экологию. Рассказываем, что такое Zero Waste и с чего можно начать, чтобы спасти планету.

Zero Waste – что это?

Впервые этот термин ввела компания Toshiba. Среди нескольких тысяч производимых ей изделий можно было найти только 1-2 бракованных товара. Им удалось уменьшить количество брака, поэтому на утилизацию уходило очень мало.

Публично этот термин употребил основатель Zero Waste Systems Inc. В те времена технологичные компании производили много химических отходов, поэтому руководство искало применение для них.

Уже в начале нулевых Zero Waste стал популярен в привычной нам форме. Тогда появились крупные сообщества, где люди стали делиться своими секретами и рассказывали об этом образе жизни другим.

В США его популярность стала расти только пару лет назад и потихоньку пробирается в Россию.

Основы Zero Waste образа жизни

Правило 5R

Это правило придумала экоактивистка Беа Джонсон. Если не знаешь, с чего начать свой эко-путь, попробуй осмыслить жизнь согласно 5R.

Refuse (Откажись)

Относись к своим покупкам бережно и тщательно выбирай товары. Лучше немного переплатить и купить качественную вещь, которая прослужит долго, чем дешевую, но на пару месяцев. Всегда пересматривай то, что у тебя уже есть. Хочется купить очередную красивую пластиковую миску? Вспомни, что у тебя дома есть еще 5 таких. Думай о том, что когда-нибудь эта вещь станет мусором. Беа советует отказываться от листовок – на их производство уходит слишком много деревьев, а пользуются этой бумажкой только один раз. Отказаться стоит и от бесплатных подарков, которые иногда дают на кассах в магазинах.

Reduce (Сократи)

Готовы поспорить, что ты пользуешься только 20-30% вещей, которые есть в твоей квартире. Возможно, в них нуждается кто-то другой. Можешь собрать всю свою

  • ненужную одежду;

  • Посуду;

  • Обувь;

  • Аксессуары;

  • Предметы декора 

и отнести, например, в Charity shop, благотворительный фонд или детский дом. Некоторые средства можно заменить. Например, для уборки использовать использовать уксус вместо дорогих моющих средств.

Reuse (используй еще раз)

Большинство вещей, которые мы покупаем, не служат долго. В этом случае нужно стараться опираться на качество, а не на низкий ценник. А еще можно давать всему, что ты купила, вторую жизнь. Например, использовать пластиковую упаковку из-под еды в качестве горшочков для рассады или старые ложки вместо  вешалок.

Recycle (переработай)

Не стоит слишком часто прибегать к этому методу — лучше давать предмету вторую жизнь. Если ты покупаешь слишком много еды и предметов быта в пластиковой упаковке — промой тару после, собери и отнеси в пункты переработки. Нюанс в том, что не все виды пластика на сегодняшний день можно переработать. Подлежит ли предмет сдаче можно понять по треугольнику на упаковке. Например, PET 1 можно, а вот 3 и 7 — нет.

Rot (компостируй)

В Москве контейнеры для сортировки мусора есть на карте recycelemap.ru. В сети магазинов Вкусвилл стоят пандоматы, в которые можно загрузить пластиковые бутылки или алюминиевые банки. 

Треть всех отходов составляют органические. Если тару можно сдать или дать ей второе дыхание, с тухнущими продуктами питания так не получится. Решением станет домашний компостер или диспоузер — прибор для измельчения отходов.

Основы Zero Waste образа жизни

Чем заменить пластиковую упаковку?

Как мы писали выше, чтобы отходов было меньше, нужно меньше потреблять. Попробуй:

  • перестать покупать много готовой еды — как правило, она упакована в пластиковые контейнеры. Если для тебя это невозможно, приноси в магазин или кулинарию свою тару.

  • покупай продукты на рынке или в zero-waste-магазинах. Продукты там продают на развес, поэтому можно смело брать свои стеклянные банки и мешочки.

Чем опасен пластик?

В общем и целом это не такой опасный материал, каким его принято считать. Однако в поликарбонатных пластиках есть бисфенол А — он выделяется при температуре 150 градусов. В большинстве случаев это безопасно, если у продукта есть маркировка. 

Основы Zero Waste образа жизни

Zero-waste магазины в России

Если ты не знаешь, где купить многоразовую посуду, продукты на развес, экологичную косметику или даже купальник из переработанного пластика, попробуй заглянуть в следующие магазины.

ZeroWasteShop

Московский магазин с доставкой. Продают много экологичных и многоразовых вещей:

  • Косметику;

  • Многоразовые подгузники; 

  • Восковые салфетки;

  • Бамбуковые трубочки;

  • Зубные щетки.

GrowUp.Eco

В магазине продают сумки, авоськи или мешочки на случай, если ты не знаешь, что носить с собой в магазин вместо пакета. Есть возможность заказать доставку в пункт самовывоза или доставку почтой.

Netto Market

Магазин продуктов питания в Бутово, продающий еду в упаковке, которую потом можно сдать обратно.

Urban Fauna Concept Store

Целый комплекс из библиотеки, лектория, коворкинг, магазина и кафе в Сокольниках. Некоторые продукты доставляют в другие города.

Покупай правильно

Экошоп в Санкт-Петербурге у станции метро «Проспект Просвещения». Если захочешь сделать доставку, еду привезут в экотаре и переложат в твой контейнер.

Noplastic itsfantastic

Магазин многоразовых вещей в Петербурге. В ассортименте есть бижутерия и сумки из переработанного пластика.